Eleva tu nivel de conciencia
Nieves Rodríguez Fernández En nuestro interés por desarrollar nuestra conciencia y la de quienes nos rodean, el sábado asistimos a una conferencia cuyo título era…
El origen de la pobreza
Miguel Carrero En lo concerniente a la pobreza, a nivel comparativo global, gran parte de la explicación viene por motivos geográficos: Eurasia tienen suelos más…
Equilibrando tu vida
Nieves Rodríguez Fernández Soy firme creyente de que el trabajo es bueno solo si ofrece libertad, recompensa, reconocimiento y esperanza. La vida es demasiado corta…
Cocinar en casa nos hace estar más sanos
Laura González Alba “No tengo tiempo, no tengo ideas, siempre hago lo mismo, no sé hacerlo, tengo que ir cargada con el tupper…” están…
En el día del medio ambiente
Cynthia Gómez Roldán Hoy he estado viendo las noticias y decían cosas como…. 400 millones de toneladas de plástico procedente del petróleo tirado por…
Etiquetas en los alimentos: cómo entenderlas
Laura González Alba Está claro que no hablamos el mismo idioma que las etiquetas. Elegir lo que comemos necesita que sepamos traducir al menos…
Hogares con aire saludable
Nieves Rodríguez Fernández La acumulación de contaminantes es ya un problema de gran magnitud para el ecosistema y quizás lo que más nos preocupa. Los…
Hacer una compra sana
Por Laura González Alba Verduras, hortalizas, frutas, legumbres y cereales, podría decirse que sabemos hasta las cantidades y proporciones que debemos tomar de cada uno…
Galletas de avena veganas
Por Laura González Alba Ingredientes: · Copos de avena (4 cucharadas soperas) · 1 plátano maduro · Virutas de chocolate negro. Se aplasta…
Ventajas de la cocción con poca agua y a baja temperatura
Por Nieves Rodríguez Seguro que alguna vez has pensado “¿Por qué al cocer las verduras en agua pierden color y se quedan como flojas?” Pero…